中国消费者报南昌讯（记者朱海）10月19日 ，江西记者从江西省市场监管局获悉
，开展自即日起至11 月底 ，农村江西全省范围内将集中开展2023年农村食品安全专项整治行动，食品以进一步强化农村食品安全监管，安全着力完善农村食品安全治理机制
，专项整治提升农村食品安全综合治理能力，行动切实维护江西省农村食品安全总体稳定良好态势，江西推进乡村振兴。开展

开展农村食品生产环节集中整治行动  。农村以酒类
、食品食用植物油 、安全饮料、专项整治糕点 、行动冷冻饮品、江西肉制品、豆制品和调味品等风险较大的食品为重点产品，以假冒伪劣 、微生物特别是致病菌污染为重点问题 ，结合小作坊整治提升行动 ，组织开展农村食品生产单位集中整治 。

开展食品流通环节集中整治行动。以农村地区农贸市场、校园周边为重点区域，以冷链食品、散装熟食
、食盐 、饮料、调味品、乳制品、地方特色食品及儿童食品等食品为重点品种
，以推进农村食品销售行为规范为重点环节
，严查销售散装熟食没有防尘防蝇防直接接触的措施、熟制食品的食用时限不符合相关要求的行为；严查经营掺假掺杂 、混有异物的食盐零售单位销售散装食盐等行为；严查销售假冒伪劣食品 、超期食品、“三无”食品等行为；严查食品销售者索证索票缺失行为等。

开展农村餐饮服务环节集中整治行动
。以农村地区校园周边
、养老机构 、景区农家乐、民宿等为重点区域 ，以各类餐馆等为重点单位 ，以节假日等为重点时段 ，以凉菜、裱花蛋糕、生食海产品 、熟肉制品、自制饮品等为重点品种，集中治理超范围经营、冷藏温度不够  、加工时间不够等行为。

开展农村特殊食品集中整治行为。持续推进保健食品行业专项清理整治行动
，督促保健食品生产经营者履行食品安全主体责任 
，严厉打击保健食品非法生产 、经营、欺诈和虚假宣传、违法广告等违法违规行为。以城乡结合部、农村等为重点区域 ，以母婴用品店 、超市、网络电商、食杂店等为重点对象，要求相关经营户设立保健食品专柜 
，进一步规范农村特殊食品经营行为。

突出重点加大抽检监测力度。以方便食品
 、休闲食品 、酒类
、饮料、调味品、奶及奶制品
、肉及肉制品 、地方特色食品等农村消费量大的食品为重点品种 ，以农村学校及校园周边、食品小作坊 、小食杂店 、小餐饮、小摊贩等为重点对象
，加大食品抽检监测力度
。

开展农村假冒伪劣食品专项执法行动。以农村、城乡结合部、农贸市场
、食品加工小作坊、超市 、餐馆等为重点 ，严厉查处无证经营 、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质 、制售假冒伪劣食品等违法行为，始终保持高压严打态势，坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊” 。

开展农村食品经营店规范化建设试点工作
。结合食品安全“两个责任”活动的开展，以落实主体责任为关键，以依法治理为保障 ，按照“四有四不”的基本要求 ，在全省农村地区（含乡镇、行政村等）开展农村经营店规范化建设
，建成一批农村食品经营店规范化建设样板 ，引导全省农村食品经营店守法规范经营  ，进一步提高农村食品安全治理水平，提升农村消费者食品安全获得感
、幸福感和安全感。