2011年第一季度，年第中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作 ，季度得到了全体成员的审批关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的通过优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中。经过各成员、名单工作区负责人和名厨委认真审查，年第第四季度共有13名踊跃申报人员通过了审批 ，季度现将名单公布如下（排名不分先后）
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    徐永宝
：江苏省南京苏宁威尼斯酒店有限公司  餐饮总监

    梁警光
：山东省青岛顺峰饮食有限公司  厨师长

    王永清：内蒙古碧海云天有限责任公司  技术总监

    于修朋：江苏省南京朋相舆燕鲍参翅研发中心  经理

    路宏宇：黑龙江省三禾烧烤餐饮连锁机构  厨师长

    庞力公 ：山东省泰安市泰山云海生态园  行政总厨

    李晨伟：山西北方宾馆  行政总厨

    张正东 ：上海东耀餐饮管理有限公司  董事长

    顾洪峰：北京珺府餐饮有限公司  行政副总厨

    蔡卫东：福建省远南职业培训学校厨艺部  常务校长

    王永生：河南阿五美食有限公司  行政总厨

    曾垂雄：海南省三亚南中国大酒店  行政总厨

    张法信 ：山东省青岛市昌泰大酒店  总经理兼行政总厨

    在此，审批要对支持名厨委工作、通过积极向组织推荐符合条件优秀人才的名单各工作区及成员表示感谢 ，并希望新加入的年第会员，认真学习，季度努力工作，审批为中国烹饪事业和中国餐饮业的通过不断发展而奋斗！《中国名厨信息》报
，名单将定期公布新加入的新星会员名单，让大家能及时了解和获知我们不断壮大的精英团队的情况 。